Exibição de belos exemplares |
Caris, sem o exoesqueleto |
Surubim, peixe nobre |
O nosso Mercado do Peixe em Xique-Xique BA é uma vergonha para todo o vale do Rio São Francisco.
Há muitos e muitos anos não recebe a mínima atenção por parte dos nossos Prefeitos Municipais.
Não adiante o peixeiro exibir os belos troféus - Surubim e Dourado - se eles próprios, bem como o modesto Cari, sem a proteção do esqueleto, são expostos em bancas sujas e totalmente infectadas.
Até os nobres Surubins, no que pese estarem destinados à alimentação da elite da cidade, vez que o preço é da ordem de R$ 20,00 o quilo, quedam-se nas imundas bancas a espera do comprador desavisado mas com uma boa renda familiar.
E o pior é que as nossas autoridades, principalmente o valoroso Ministério Público, fiscal da lei e encarregado de zelar pelo saúde e bem estar da comunidade, ficam inertes e acomodadas e, consumindo Surubim.
ATÉ QUANDO????
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