Xique-Xique, na Bahia, sempre foi um Município predominantemente criador de gado bovino, desde os tempos da colonização quando o português Theobaldo José Miranda Pires de Carvalho, nos idos de 1700 instalou a "Fazenda Praia" onde hoje está situada a cidade de Xique-Xique, sede do Município.
O vaqueiro "encourado" sempre foi uma figura conhecida e tradicional dos xiquexiquenses.
Foto: João Machado
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